تقلبات سوق الدواجن في مصر: رحلة الأسعار بين الارتفاع والانخفاض

في ظل الوضع الاقتصادي الراهن، يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من عدم الاستقرار، حيث تشهد الأسعار تذبذبًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة. بدأت الأسعار بالارتفاع في بداية الشهر الحالي حيث وصلت إلى مستويات قياسية، ثم شهدت بعض التراجعات في الأيام الأخيرة.

فيما يلي نلقي نظرة على بعض التغيرات في أسعار الدواجن:

1. الدواجن البيضاء:

   • سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع تراجعًا بحوالي 2 جنيهًا، حيث بلغ سعر الكيلو 94 جنيهًا مقابل 96 جنيهًا أمس.
   • تباع للمستهلك بسعر يبلغ 105 جنيهات للكيلو.

2. الدواجن الأمهات:

   • سجلت أسعار الدواجن الأمهات ارتفاعًا لتصل إلى 80 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.

3. الفراخ الحمراء (الساسو):

   • شهدت أسعار الفراخ الحمراء ارتفاعًا بمقدار 5 جنيهات لتصل إلى 110 جنيهات للكيلو وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.

4. الفراخ البلدي:

   • يصل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 80 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.

5. البانيه:

   • شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا كبيرًا، حيث وصلت إلى 220 جنيهًا في بعض المحلات، بعدما كانت 160 جنيهًا منذ أسابيع قليلة.

6. الأوراك والكبد والقوانص:

   • تتراوح أسعارها بين 90 و 105 جنيهات للكيلو.

7. الأجنحة:

   • يتراوح سعرها بين 45 و 60 جنيهًا.

يعود هذا التذبذب في الأسعار إلى عدة عوامل منها العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، وظروف السوق المحلية والعالمية. من المهم متابعة تلك الأسعار بانتظام لضمان التخطيط الاقتصادي المناسب وتحديد الاستراتيجيات المناسبة للمستقبل.