كفتة البطاطس طريقة جديدة بدل التقليدية هتنبهري بمذاقها

كفتة البطاطس، تعتبر البطاطا عشق للكبار و الصغار، فهي من أكثر المقبلات التي يعشقها الكثير منَّا دون مبالغة، وهناك أكثر من وصفة لإعداد البطاطس بمذاق لذيذ و جديد، و يمكن ايضاً تحضير أكثر من وصفة لها على سفرتك، بجانب مقبلات أخرى، لذا فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير البطاطس بهذه الطريقة.

مكونات كفتة البطاطس

و لإعدادها يجب تحضير المقادير الآتية:

1- عدد 2 حبة من البطاطس المقشرة والمبروشة.

2- عدد 1 من البصلة المبروشة.

3- نصف حزمة من البقدونس المفروم.

4- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.

5- عدد 2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

6- عدد واحد

7- عدد ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

8- عدد ملعقتان صغيرتان من الملح.

9- عدد نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

10- عدد نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

11- عدد واحد بيضة.

12- عدد نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.

13- عدد ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.

14- زيت نباتي للقلي.

ولتحضير هذه الوصفة اللذيذة، سنتبع الخطوات الآتية كما هي بالترتيب:

أولاً: نقوم بتحضير البطاطس والبصل المبروشين و نضعهم في وعاء ونقلب، ثم نضيف البقدونس، و الملح، و الهيل، و الفلفل الأسود، و البهارات المشكلة، و اللحم المفروم، و الزنجبيل، ثم نقلب حتى تمتزج المكونات معاً.

ثانياً: نقوم بإضافة دبس الرمان والكزبرة، ونتابع التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة كفتة متجانسة.

ثالثاً: نقوم بالبدأ بتشكيل كفتة البطاطا إلى أصابع، ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ومن ثم نقوم بوضعها على النار حتى تسخن جيداً، ثم نقلي أصابع كفتة البطاطس.

من الممكن أن نقدم كفتة البطاطس مع المعكرونة والسلطة الخضراء، وصو الكاتشب و المايونيز، أو الخبز الأبيض وصوص الثومية، وتقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء.