طرق عمل البسبوسة في رمضان حلاوة تقليدية لكل مائدة رمضانية

تعد البسبوسة من أشهر الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، فهي تمتاز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية. ومع اقتراب حلول شهر رمضان، نقدم لكِ طرق متنوعة لتحضير البسبوسة بأكثر من طريقة لذيذة، كي تضيفي لمسة خاصة على مائدة الإفطار والسحور في هذا الشهر الفضيل.

طريقة عمل البسبوسة التقليدية

المكونات
- 1 كوب سميد
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب جوز هند
- 1/2 كوب زبادي
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزجي السميد مع السكر وجوز الهند.
2. أضيفي البيكنج باودر والفانيليا، ثم ضعي الزبادي والحليب والزيت.
3. امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو السمن.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحمر من الأعلى.
6. أثناء خبز البسبوسة، حضري الشربات: اغلي كوبًا من السكر مع كوب من الماء لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي ملعقة من عصير الليمون واتركيها تبرد.
7. بعد خروج البسبوسة من الفرن، صبي عليها الشربات البارد واتركيها لتتشربه.