طريقة عمل صينية الرقاق بالجبنة
مها عبد الغفار البصمةتبحث الامهات طوال شهر رمضان عن الوصفات الجديده والخفيفه والمغذية فى نفس الوقت لتقديمها لأسرتها سواء فى الفطار أو السحور .
ويقدم موقع " البصمة " خطوات طريقة عمل صينية الرقاق بالجبنة ، كوصفة سهله وشهيه وسوف يعشقها أفراد الأسره بمختلف أذواقهم وأعمارهم .
طريقة عمل صينية الرقاق بالجبن :
المقادير :
عدد 8 شرائح من الرقاق (طري أو ناشف)
كوب كبير جبن مبشور (أي نوع)
معلقة كبيرة سمن
زيتون مخلي
شوربة
فلفل أسود وكمون (لا داعي لوضع ملح لأن الجبن يوجد به ملح كافٍ)
بيضة
طريقة عمل الرقاق بالجبنة :
الخطوات:
قومي بدهن الصينية التي ستحضرين فيها الرقاق بالسمن
قومي برش بعض من الشوربة على كل رقاقة وضعي 4 قطع بينهما رشة سمن
ضعي الجبن والزيتون بالتساوي في كل أركان الصينية
ضعي الـ 4 قطع الرقاق بالتساوي فوق الجبن
توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
قبل أن يحمر وجهها ضعي البيض مخفوق مع التوابل ومعلقتين شوربة لكي يحمر وجه الصينية جيداً
ثم تقطع مثلثات وتقدم مع سلطة الزبادى أو الكول سلو أو السلطات المفضله لأسرتك .