هام جدا.. فوائد شرب عصير البرتقال للوقاية من أمراض الكلى

عصير البرتقال هو مشروب، يعرفه سكان الأرض منذ سنوات بعيدة .

نما اللجوء إليه بشكل ملحوظ في القرن العشرين بفضل تطور طرق تصنيعه وحفظه. وتعتبر آسيا هى موطن البرتقال، وخاصة الصين والهند. ويعود تاريخ زراعته إلى 4 آلاف سنة. وفي نهاية العصور الوسطى، نشر الفرس والعرب زراعة البرتقال الحامض في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط . أما أول برتقال معروف في أمريكا تم تقديمه بواسطة الإسبان.

يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الماء. وهو معروف بمحتواه من فيتامين C، على الرغم من وفرة العناصر الغذائية الأخرى أيضًا.

كما أنه يحتوي على البيتا كاروتين المسئول عن لونه المميز، وحمض الستريك الذي يعزز عمل فيتامين سي. كما أنه يحتوي على الألياف التي توجد خاصة في الجزء الأبيض، بين اللب والقشر، والتي غالباً ما نزيلها.

تغطي برتقالة متوسطة الحجم أو كوب من العصير 100% من التوصيات اليومية بفيتامين C للبالغين، وفقًا للوكالة الفيدرالية لحماية المستهلك في المكسيك .

ويُقدر عصير البرتقال بنكهته وتنوعه وفوائده الغذائية . فهو يوفر فيتامين C والحديد وحمض الفوليك ، وهي العناصر الغذائية الأساسية التي تقوي جهاز المناعة وتساهم في الصحة العامة.

يقول الطبيب ليوناردو سيفاك ، منسق مجموعة التغذية الكلوية التابعة للجمعية الأرجنتينية لأمراض الكلى

"يمكنك شرب عصير البرتقال الطبيعي كل يوم. "لكن عليك أن نأخذ في الاعتبار الحالة الصحية لكل شخص".

وأشار إلى أنه "في الأشخاص الذين لديهم بالفعل حصوات معينة في الكلى ويعانون من الفشل الكلوي، يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة، فيما يتعلق باستهلاك عصير البرتقال".

فيجب على الأشخاص الأصحاء شرب عصير البرتقال دون إضافة السكر.