بطريقة روعة تحلية شهية بدون فرن ولا بيض

مكونات كيك جوز الهند بالشوكولاتة

4 ملاعق كبيرة سكر

20 جرام نشا

400 مللي حليب

200 جرام جوز هند مبشور

150 جرام شوكولاتة داكنة

100 جرام شوكولاتة بالحليب

30 جرام زبدة الكاكاو

طريقة تحضير كيك جوز الهند بالشوكولاتة

في قدر اخلطي السكر مع النشا.

أضيفي الحليب البودرة تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتل.

ضعي القدر على نار متوسطة وحرك باستمرار حتى يتماسك الخليط.

أضفي جوز الهند المبشور واخلطي جيدًا.

اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة وساوي السطح.

أذيبي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب مع زبدة الكاكاو في حمام مائي.

حرّكي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

اسكبي طبقة الشوكولاتة المذابة فوق خليط جوز الهند وافرديها جيدًا.

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك.

بعد التبريد، قطعي الحلوى مربعات أو حسب الرغبة وقدّميها.