طريقة عمل البلوبيف بالبيض طبخة جديدة لذيذة

طريقة عمل البلوبيف بالبيض، من أكثر الوصفات التي يعشقها الصغار والكبار، لذا فأكثر السيدات يبحثن عن طريقة سهلة لطهي هذه الوصفة التي تتميز بالمذاق اللذيذ، و منها نطهي البيض بطريقة جديدة غير تقليدية عند طهيه مع البلوبيف والخضار المقطع الذي يضفي عليه مذاق ألذ ومن الممكن ايضاً إضافة أي نوع من الجبن مثل الموزاريلا و الشيدر لتعدي أفضل و ألذ مذاق.

مكونات البلولبيف بالبيض

1- بلوبيف حسب الرغبة
2- عدد ٧ بيض
3- عدد 2 بصلة مفرومة
4- عدد ٢ ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
5- عدد 2 فلفل ألوان مفروم
6- ملعقة كبيرة سمنة
7- رشة كزبرة جافة
8- نص ملعقة ملح صغيرة
9- ربع ملعقة من الفلفل أسود

10- جبنة موزاريلا و شيدر حسب الرغبة

أولاً: نقوم بتحضير طاسة، ثم نضعها على النار لتسخن قليلاً، ثم نضع القليل من السمنة في الطاسة الساخنة، ثم نضع البصلة ونقلب جيداً، ثم نضيف الفلفل الألوان والفلفل الحار والتوابل كلها.

ثانياً: نقوم بالتقليب جيداً، ثم نضع البلوبيف و من ثم نقلب حتى تمام الاختلاط، ثم نضع البيض ونقوم بتغطية الطاسة بالفويل حتى تمام النضج ويمكن أن ندخلها الفرن حسب الرغبة ثم يقدم ساخناً بجانب العيش المحمص و البطاطس المحمرة و بالهناء والشفاء.