افضل طريقة عمل حليب مكثف مُحلى في البيت
مكونات:
- كوب سكر أبيض
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب ماء مغلي أو حليب سائل مغلي
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع الحليب البودرة جيدًا باستخدام مضرب البيض حتى يتم دمجهما بشكل جيد.
- أضيفي باقي المكونات وهي الحليب البودرة والماء، واخفقي المزيج جيدًا حتى يتجانس ويصبح ناعمًا.
- اسكبي الخليط في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق وضعيها في الثلاجة.
- يمكن استخدام هذا المزيج في إعداد مختلف أنواع الحلويات.
ملاحظة: يُحفظ هذا المزيج في الثلاجة ويُستخدم في الحالات التي تتطلب استخدام الحليب المكثف، ويُمكن تخزينه لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.