مشروب يقوي مناعة الصغار والكبار ويحمي من السرطان

فوائد الحلبة، الحلبة من الحبوب الشهيرة التي لها شكل مميز واستخدامات عديدة سواء علاجية أو تجميلية، وتستخدم منذ القدم.

وفوائد الحلبة، عديدة لقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، وكانت تستخدم في الطب القديم وتدخل في صناعة بعض الأدوية.

ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الحلبة من الحبوب الشهيرة التي تقدم كمشروب دافئ علاجي منذ القدم وكانت تستخدم فى الطب النبوى والطب القديم، ولها أهمية كبيرة فى علاج أنيميا فقر الدم وتقوية مناعة الصغار والكبار.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن الحلبة لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والماغنيسيوم ونسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف وحمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ، وهى ضرورية حفاظا على الصحة بشكل عام.

وتابع، أن الحلبة تقدم عادة في فصل الشتاء كمشروب دافئ يمنح الشعور بالدفء وكذلك جرت العادة على تقديمها للمرأة عقب الولادة لتغذيتها، وتقدم مغلية على حالتها أو بعد تحليتها بالعسل الأسود لرفع قيمتها الغذائية.

وأوضح أخصائي التغذية العلاجية، أن من فوائد الحلبة التى تدفعنا لتناولها:-

مهمة فى علاج قرحة المعدة، لأنها تساعد في تقوية بطانة.تساعد في علاج أنيميا فقر الدم فى حالة تقديمها مع العسل الأسود، وذلك لأنها تحفز الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء، لاحتوائها على الحديد وفيتامين k وحمض الفوليك.تقوى مناعة الصغار والكبار لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.فوائد الحلبة عديدة فى مجال التجميل فهي تعزز من جمال البشرة حيث تغذى البشرة وتزيد من نضارتها وإشراقتها، وأيضا تستخدم فى الوصفات الطبيعية التى تقضى على جميع مشاكل البشرة.تساعد فى خفض مستوى الكوليسترول الضار بالدم ما يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل فرص الإصابة بأمراض القلب.تساعد في الوقاية من السرطان لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة.تستخدم فى علاج النحافة وقلة الوزن وليس كمشروب حارق للدهون.مشروب الحلبة مشروب نسائى مهم لتغذيتهن، كما يسهل الولادة، فالحلبة تزيد من تقلصات الرحم، مما يجعلها تعمل على تسهيل عملية الولادة، لكن لا ينبغي أن يتم تناولها بكميات كبيرة لأنها يمكن أن تسبب تقلصات قبل الأوان، الأمر الذي قد يتسبب في الإجهاض.