بالخطوات.. تعلمي تحضير «بان كيك» الشوفان

يعتبر البان كيك من الحلويات سريعة التحضير والمحببة عند الأطفال، إضافة إلى أن الشوفان أحد مكوناته؛ لذلك يمسح لكل من يتبع حمية غذائية بتناول القليل منه، وحتى تقدميه بطريقة سهلة ولذيذة، نقدم لكِ المكونات وخطوات التحضير في السطور التالية.

* المكونات
- كوب وربع دقيق

- نصف كوب شوفان

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- كوب وربع حليب (خالي الدسم)

- بيضة مخفوقة

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1- ضعي الشوفان مع البيكنج بودر والماء والدقيق في طبق عميق.

2- واخلطي الزيت والحليب والبيض في وعاء ثاني، ثم ضعيهم في الطبق الأول وقلبي جيدًا حتى يصبحوا عجينة سائلة.

3- ضعي ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن ثم اضيفي ربع كوب من الخليط السابق واتركيه دقيقتين حتى يصفر لونه.

4- اقلبي الخليط على الوجه الآخر، وافعلي هكذا مع باقي الكمية وبمجرد تمام النضج قدميه ساخن مع العسل أو الفواكه.