طريقة عمل البان كيك حلوى لذيذة ومغذية وسهلة التحضير

طريقة عمل البان كيك، البان كيك من الحلوى الغربية الشهيرة التى تقدم عادة على وجبة الإفطار لأنها تعتبر محضرة من البيض واللبن، وبالتالى تحتوى على العناصر الغذائية المهمة.

وطريقة عمل البان كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها، لإسعاد أفراد الأسرة خاصة الصغار، حيث تقدم بحشوات مختلفة حسب الرغبة.

مكونات عمل البان كيك:-

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 بيضة

3/4 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة عمل البان كيك:-

في وعاء كبير، اخلطى الدقيق، السكر، البيكينج بودر، والملح.في وعاء آخر، اخفقي البيضة، ثم أضيفي الحليب والزبدة الذائبة والفانيليا.اسكبي المكونات السائلة في المكونات الجافة وحركى برفق بإستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتمازج الخليط.يجب أن يكون الخليط غير ناعم تمامًا، مع بعض التكتلات الصغيرة.سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة بإستخدام مغرفة أو كوب صغير.اتركي البان كيك يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ فقاعات صغيرة بالظهور على السطح.اقلبي البان كيك بإستخدام ملعقة واتركيه يطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يتحمر من الجانبين.قدمي البان كيك فورًا مع المكونات المفضلة لديك مثل العسل، الفواكه الطازجة، أو الكريمة.يمكن إضافة قطع الشيكولاتة أو التوت إلى الخليط للحصول على نكهة مختلفة.احرصي على عدم خلط العجينة كثيرًا لتجنب أن يصبح البان كيك قاسيًا.طريقة عمل البان كيك