هيام .. شيف بدرجة بكالريوس هندسة
هيام خريجة الهندسة ، بنت مصرية أصيله لاتعرف المستحل وتحدت الصعاب ، ووقفت أمام مصاعب الحياة وظروف العمل ، ولم تنتظر فرصة العمل تأتى إليها ، بل سعت وإجتهدت وأنشأت مشروعها الخاص البعيد كل البعد عن دراستها وتخصصها .
أسست هيام مطعمها الخاص واستغلت قدرتها ومهارتها فى الطبخ وتجهيز المأكولات الشهية لتقوم هى بدور الشيف .
ونشرت هيام صورا لها وهى تعد الطعام داخل مطعمها الخاص وكتبت التعليق التالى :
" دي صوري و انا ف مطعمى..انا صاحبته و الشيف و اللى بعمل كل حاجة فيه و فخورة انى اول بنت تتحدى ظروف الشغل و كلام المجتمع المحيط و تفتح مطعم كبدة و سجق على مستوى الصعيد كمان دخلت النودلز الاسيوى و محدش كان بيعملها قبلى .. محتاجة رأيكوا و تشجيعكوا "
