أسهل طريقة لتحضير «سوفليه النوتيلا».. تعرفي عليها

يُعدَّ سوفليه النوتيلا من أطباق الحلويات سهلة التحضير، وشهية لكل من يحب تناول الشيكولاتة، وحتى تقومين بإعدادها في المنزل بدل من شراءها جاهزة، نقدم لكِ خطوات التحضير في السطور التالية.

* مكونات سوفليه النوتيلا
- 2 بيضة
- 4 ملاعق كبيرة شوكولاتة نيوتيلا
- 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
- نصف كوب زبدة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب مكسرات محمصة

* خطوت تحضير سوفليه النوتيلا
1- وضع البيض والفانيلا وخفقهم بالمضرب اليدوي في وعاء عميق إلى أن تظهر فقعات.

2- وضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم وضع الشيكولاته مع الاستمرار في التقليب حتى تمام التداخل.

3- إضافة خليط البيض ثم الدقيق المنخول مع الخفق المستمر حتى تمام تجانس كل المكونات، ثم دهن القوالب المخصصة للسوفليه بالزبدة أو الزيت- على حسب الرغبة-، ثم نسكب نصف الخليط في كل القوالب وتوضع في الفرن لمدة 3 دقائق على درجة حرارة 180 درجة.

4- بعد مرور الوقت يتم اخراج القوالب من الفرن مع وضع الشيكولاته في المنتصف ومن ثم وضع ما تبقى من الخليط ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق، وبمجرد خروجها يتم رش المكسرات على الوجه وتقدم إلى الجميع.