• الرئيسية
• صحة

سلطة البنجر بالجبنة: طريقة سهلة وشهية

البنجر، هذه الخضروات ذات اللون الجميل والطعم المميز، تُعد واحدة من الخضراوات المعروفة والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة لتناسب جميع الأذواق. تُعتبر سلطة البنجر بالجبنة من الوصفات المحببة التي يُحبها الكثيرون، ونحن هنا سنقدم لكم طريقة عملها بأسلوب مبسط ولذيذ.

المكونات:

• بنجر مسلوق
• عين جمل مفرومة خشن
• جبن فيتا مقطع إلى مربعات
• شبت مفروم
• بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
• زيت
• خل
• ملح
• فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة من السكر

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، امزج الزيت مع الخل والملح والفلفل الأسود والسكر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. قطع البنجر إلى مكعبات صغيرة وضعها في طبق عميق.
3. أضف باقي المكونات إلى البنجر وقلبها برفق.
4. قدم السلطة باردة وبالهنا والشفا.

فوائد البنجر للصحة: تتميز البنجر بفوائد صحية عديدة تجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين، فمن أبرز فوائدها:

• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
• التخلص من السموم في الجسم.
• دعم صحة الجهاز المناعي.
• خفض مستويات السكر في الدم.
• تحسين الوظائف العقلية والتركيز.
• مساعدة في إنقاص الوزن والشعور بالشبع.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي.

باختصار، البنجر ليس فقط له طعم لذيذ بل يضيف أيضًا قيمة غذائية مهمة لوجباتنا اليومية، فلا تتردد في تضمينه في نظامك الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة.